(आलोक तिवारी)
(मथुरा)
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने चैत्र नवरात्र के दौरान मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम हेतु खाद्य सुरक्षा अधिकारी रीना शर्मा ने वृन्दावन क्षेत्र से कुट्टू का आटा, सवां का चावल, सेंधा नमक व पेड़ा का एक-एक नमूना कुल चार नमूने संग्रहित किये।
सहायक खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रताप सिंह ने बताया कि उक्त संग्रहित खाद्य नमूने विश्लेषण हेतु राजकीय खाद्य प्रयोगशाला प्रेषित किये जा रहे हैं। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरान्त अग्रेतर विधिक कार्यवाही की जायेगी
खाद्य सुरक्षा अधिकारी धर्मेन्द्र सिंह द्वारा छाता स्थित श्री देवी जी महारानी नरी सेंमरी मेला में स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर समस्त खाद्य कारोबारकर्ताओं को भोजन परोसने और पैक करने में अखबारी कागज, प्लास्टिक और थर्माकोल के कंटेनर्स, कप-प्लेट आदि का प्रयोग करने से मना किया क्योंकि गर्म भोजन को ऐसी पैकिंग सामग्री में पैक करने और परोसने से इनमें मौजूद स्वास्थ्य के लिये हानिकारक तत्वों से कैंसर और मस्तिष्क सम्बन्धी विकार हो सकते हैं। खाद्य पदार्थों को परोसने व पैक करने के लिये सदैव सादा कागज, टिश्यू पेपर, स्टील, कांच, मिट्टी और चीनी मिट्टी के बर्तनों का ही प्रयोग करना चाहिए।
